Avaliação Metabólica e Nutricional - Turma 2

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33 vídeos
19 textos
180 horas

Descrição do curso

O Curso de Avaliação Metabólica e Nutricional - do onívoro ao vegetariano - com ênfase em interpretação de exames laboratoriais é destinado a médicos e nutricionistas.

É um curso realizado em 12 meses, sendo metade das aulas nessa plataforma e a outra metade no Sítio São Francisco, na cidade de Amparo -SP.

O curso acontece uma vez por ano. Para se inscrever, envie um e-mail para cursos.dr.eric@outlook.com

Categoria: Saúde


Informações gerais

O que você vai aprender

    INTRODUÇÃO
  • Introdução ao Curso
    • Introdução ao Curso (18 min 05 seg)

      Vídeo
    • Check list do que levar para o sítio

      Documento
    • Levar os exames desse arquivo para a primeira aula

      Documento
    • Resumo da organização da rotina no sítio - Material de consulta

      Documento
  • CARBOIDRATO
  • Como a glicose produz energia
    • Mapas em pdf para quem quiser complementar junto com as aulas abaixo

      Documento
    • 1. Introdução às vias metabólicas (29 min 11 seg)

      Vídeo
    • 2. Mapa metabólico: glicólise via aeróbia (10 min 02 seg)

      Vídeo
    • 3. O glicogênio (11 min 12 seg)

      Vídeo
    • 4. Via metabólica: a glicose se transforma em glicogênio (7 min 31 seg)

      Vídeo
    • 5. Via metabólica: a glicose vira gordura (17 min 7 seg)

      Vídeo
    • 6. Transporte de gordura ao adipócito (04 min 13 seg)

      Vídeo
    • 7. Via metabólica: glicólise anaeróbia (13 min 57 seg)

      Vídeo
    • 8. Metabolismo da glicose no fígado (21 min 15 seg)

      Vídeo
    • 9. Metabolismo da glicose no músculo (14 min 23 seg)

      Vídeo
    • 10. Chegada da glicose após jejum (09 min 27 seg)

      Vídeo
  • PROTEÍNA
  • Vias metabólicas de proteínas e aminoácidos
    • 1. Ciclo da ureia - Introdução (15 min 29 seg)

      Vídeo
    • 2. Ciclo da ureia no Músculo (12 min 06 seg)

      Vídeo
    • 3. Ciclo da ureia no fígado (12 min 41 seg)

      Vídeo
    • 4. Biossíntese de aminoácidos não essenciais - Introdução (13 min 24 seg)

      Vídeo
    • 5. Biossíntese de Aminoácidos não essenciais - Mapa Metabólico (5 min 24 seg)

      Vídeo
    • 6. Catabolismo de aminoácidos (07 min 46 seg)

      Vídeo
    • 9. Gliconeogênese: relação músculo - fígado (05 min 26 seg)

      Vídeo
    • 7. Catabolismo de outros aminoácidos (06 min 18 seg)

      Vídeo
    • 8. Catabolismo de aminoácidos: combustível para produção de energia (03 min 11 seg)

      Vídeo
    • 9. Proteína em excesso vira gordura (09 min 46 seg)

      Vídeo
    • 10. Metabolismo do Triptofano (12 min 12 seg)

      Vídeo
  • GORDURA
  • Biossíntese de Colesterol
    • 1. Biossíntese de Colesterol (09 min 08 seg)

      Vídeo
  • ÁLCOOL
  • Álcool
  • AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
  • AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
    • 1. Avaliação Nutricional - Introdução (36 min 50 seg)

      Vídeo
    • 2. Avaliação Nutricional Subjetiva Global - ANSG (14 min 53 seg)

      Vídeo
    • Artigo sobre ANSG

      Documento
    • 3. Avaliação Antropométrica (18 min 42 seg)

      Vídeo
    • 4. Avaliação Nutricional - Resumo (16 min 45 seg)

      Vídeo
  • NECESSIDADE ENERGÉTICA
    • 1. Necessidade energética (40 min 57 seg)

      Vídeo
    • Artigo (sobre MET) - Gasto Energético na Atividade Física

      Documento
    • Artigo (sobre MET) - Gasto Energético nas Atividades Cotidianas

      Documento
    • 2. Prescrição energética (23 min 21 seg)

      Vídeo
    • Necessidade Energética - Resumo

      Documento
    • Artigo Necessidades Nutricionais

      Documento
  • TABELAS NUTRICIONAIS
  • MATERIAL DE ESTUDO

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